10 beneficii susținute de știință ale uleiului de susan
Calitățile nutriționale ale plantei de susan au inspirat unii să -și dubleze uleiul [regina semințelor oleaginoase ”.
Apărând familiei Pedaliaceae, un grup de plante recoltate pentru semințele lor comestibile, numele său științific este Sesamum indicum.
Uleiul de susan este obținut din semințe de susan crude, presate și are utilizări culinare, medicinale și cosmetice.
Acest articol listează 10 beneficii susținute de știință ale uleiului de susan.
Includem produse despre care credem că sunt utile pentru cititorii noștri. Dacă cumpărați prin link -uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
1. bogat în antioxidanți
Uleiul de susan conține sesamol și sesaminol, doi antioxidanți care pot avea efecte puternice asupra sănătății tale.
Antioxidanții sunt substanțe care ajută la reducerea deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi. O acumulare de radicali liberi în celulele tale poate duce la inflamație și boli.
Un studiu de o lună la șobolani a descoperit că luarea suplimentelor de ulei de susan protejate împotriva deteriorării celulelor cardiace.
În același studiu, activitatea antioxidantă a crescut la șobolani care au primit fie aproximativ 2 sau 5 ml de ulei de susan pe kilogram (5 sau 10 ml pe kg) zilnic de greutate corporală.
Uleiul de susan poate avea efecte similare atunci când este utilizat topic. Un studiu la șobolani a arătat că poate reduce deteriorarea celulelor prin inhibarea compușilor precum xantina oxidază și oxidul nitric, care produc radicali liberi.
2. are proprietăți antiinflamatoare puternice
Inflamarea cronică poate fi dăunătoare și poate duce la boli, motiv pentru care este important să o limitezi cât mai mult.
Medicina tradițională din Taiwan a folosit de mult timp ulei de susan pentru proprietățile sale antiinflamatorii, folosindu-l pentru a trata inflamația articulară, durerile de dinți și resturile.
Mai recent, studiile pe animale și tuburi de testare au arătat că uleiul de susan poate reduce inflamația, ceea ce poate fi unul dintre principalele sale beneficii pentru sănătate.
De exemplu, studiile tubului de testare au descoperit că uleiul de susan a redus markerii inflamatori, cum ar fi producția de oxid nitric.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la om.
3. Bine pentru inima ta
Un corp de cercetare bine stabilit arată că o dietă bogată în grăsimi nesaturate este bună pentru sănătatea inimii.
Uleiul de susan cuprinde 82% acizi grași nesaturați.
În special, este bogat în acizi grași omega-6. Acizii grași omega-6 sunt un tip de grăsime polinesaturată care este esențială pentru dieta dvs. și joacă un rol important în prevenirea bolilor de inimă.
Cercetările la șobolani sugerează că uleiul de susan poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă și chiar la încetinerea dezvoltării plăcii în arterele tale (sursa 1 de încredere).
De fapt, vă poate scădea nivelul de colesterol atunci când este utilizat în locul uleiurilor bogate în grăsimi saturate.
Un studiu de 1 lună la 48 de adulți a descoperit că cei care au consumat 4 linguri (59 ml) de ulei de susan zilnic au avut reduceri mai mari ale colesterolului și trigliceridelor LDL (BAD), în comparație cu cei care au consumat ulei de măsline.
4. Poate ajuta la controlul glicemiei
Uleiul de susan poate sprijini reglarea sănătoasă a zahărului din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu diabet.
Un studiu a arătat că punerea șobolanilor cu diabet pe o dietă cu ulei de susan de 6% timp de 42 de zile a dus la reduceri semnificative ale glicemiei, în comparație cu șobolanii care nu au fost hrăniți cu uleiul.
Uleiul de susan poate juca chiar un rol în reglarea zahărului din sânge pe termen lung.
Un studiu la 46 de adulți cu diabet zaharat de tip 2 a descoperit că luarea uleiului de susan timp de 90 de zile a redus semnificativ zahărul din sânge și hemoglobina A1C (HBA1C), comparativ cu un grup placebo. Nivelurile HbA1c sunt un indicator al controlului zahărului din sânge pe termen lung.
5. poate ajuta la tratarea artritei
Osteoartrita afectează aproape 15% din populație și reprezintă o cauză frecventă a durerii articulare.
Mai multe studii de rozătoare au legat uleiul de susan de îmbunătățirile artritei.
Într-un studiu de 28 de zile, cercetătorii au dat uleiul șobolanilor la doze zilnice de 0,5 ml pe kilogram (1 ml pe kg) de greutate corporală. Șobolanii au prezentat markeri reduși de stres oxidativ și simptome artritice, cum ar fi durerea articulară.
Deși studiile la animale au demonstrat că uleiul de susan poate oferi ameliorare a artritei, este nevoie de cercetări la om.
6. Poate ajuta la vindecarea rănilor și a arsurilor
În timp ce uleiul de susan poate fi consumat pentru beneficiile sale pentru sănătate, acesta poate fi folosit și topic pentru răni și arsuri.
Ozonul este un gaz natural care poate fi utilizat medical. Utilizarea sa clinică datează din 1914, când a fost utilizată pentru a trata infecțiile în timpul Primului Război Mondial I. Uleiurile cu ozon adăugate la ele - cunoscute sub numele de uleiuri ozonate - sunt utilizate topic pentru a trata diverse afecțiuni ale pielii.
Într -un studiu de șobolan, tratamentul topic cu ulei de susan ozonat a fost legat de niveluri mai mari de colagen în țesutul plăgii. Colagenul este o proteină structurală necesară vindecării rănilor.
Alte studii au demonstrat că tratamentul topic cu ulei de susan a redus timpul de vindecare și de vindecare a rănilor la șoareci, deși nu lipsesc cercetările umane în acest domeniu.
Capacitatea uleiului de a accelera vindecarea rănilor și arsurilor poate fi probabil atribuită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.
7. Poate proteja împotriva razelor UV
Unele cercetări arată că uleiul de susan se poate proteja împotriva daunelor cauzate de razele UV, ceea ce vă poate dăuna pielii. Acest efect este probabil în mare parte datorită conținutului său ridicat de antioxidanți.
De fapt, are capacitatea de a rezista 30% din razele UV, în timp ce multe alte uleiuri, cum ar finuca de cocos , arahide și uleiuri de măsline, pot rezista doar la 20%.
Mai multe surse susțin că uleiul de susan poate fi o protecție solară naturală bună și are un SPF natural. Cu toate acestea, există o cercetare limitată asupra eficacității sale pentru a se proteja de razele puternice ale soarelui, deci este cel mai bine să folosești protecție solară.
8–10. Alte beneficii potențiale
Deși cercetarea este limitată, unele dovezi sugerează că uleiul de susan poate oferi următoarele avantaje:
8. Poate îmbunătăți calitatea somnului. Un studiu a arătat că scurgerea uleiului de susan pe fruntea a 20 de participanți în timpul șapte sesiuni de 30 de minute pe o perioadă de 2 săptămâni îmbunătățită calitatea și calitatea vieții somnului , în comparație cu un tratament cu placebo.
9. Aplicația topică poate scăpa de durere. Unele studii au arătat că un masaj cu ulei de susan poate ajuta la reducerea durerilor de braț și picioare.
10. Poate îmbunătăți sănătatea părului. Compușii din acest ulei pot crește strălucirea și puterea părului. Un studiu de opt săptămâni a descoperit că preluarea suplimentelor constând din sesamină și vitamina E zilnic îmbunătățită rezistența părului și strălucirea.
Moduri ușoare de a -l adăuga la dieta ta
Uleiul de susan adaugă o aromă delicioasă și de nuci la o mare varietate de feluri de mâncare. Este ingredient popular în bucătăria asiatică și din Orientul Mijlociu.
Există mai multe soiuri de acest ulei, fiecare oferind o aromă și o aromă ușor diferite.
Sesacul nerefinat are o culoare ușoară, oferă o aromă de nucă și este cel mai bine utilizat atunci când gătiți la foc mic până la mediu. Uleiul de susan rafinat, care este mai procesat, are o aromă neutră și este cel mai bun pentru prăjirea profundă sau de amestecare.
Uleiul de susan prăjit are o culoare maro profundă și o aromă delicată care îl face cel mai potrivit pentru pansamente și marinade.
Iată mâncăruri ușoare în care puteți adăuga ulei de susan în dieta dvs.:
· Agrețți cartofi prăjiți
· Fidea de susan
· Marinade pentru carne sau pește
· Vinaigrete
· Sosuri sau scufundări
Condimentul Chinese (Shandong) Trading Co., Ltd, situat în districtul Dongying, orașul Dongying, provincia Shandong, este una dintre cele mai profesionale companie comercială comercială din China.
Principala noastră afacere: condiment de bere: sos de soia , oțet , sos de stridii , vin de gătit , sos etc. Condiment compus : sare , pudră gourmet, zahăr, cinci pulbere de condimente, ulei de susan, pastă de susan, unt de arahide, sos de roșii, ulei de chili etc.
Anetul nostru este: specializat, dedicat, servește atent!
Misiunea noastră este: Oferiți condimente sănătoase și gustoase tuturor popoarelor și contribuiți la o tendință pentru o dietă mai sănătoasă și diversificarea culturii alimentare din întreaga lume.
Așteptăm cu nerăbdare să construim relații de afaceri pe termen lung și prietenoase cu partenerii noștri atât pe piețele interne, cât și pe cele de peste mări. Salutăm sincer mai mulți prieteni să contacteze pentru cooperare.
Uleiul de susan este o grăsime delicioasă și sănătoasă pentru a le adăuga la dieta ta.
Datorită conținutului său de antioxidanți și a proprietăților antiinflamatorii, vă poate beneficia inima, articulațiile, pielea, părul și multe altele. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări la oameni pentru a investiga aceste efecte potențiale.
Puteți profita de beneficiile potențiale ale uleiului de susan adăugându -l la rețete și consumându -l ca parte a unei diete echilibrate.
